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軍艦居酒屋 NAGATOは、戸部駅前のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.045-320-3302

〒220-0041 横浜市西区戸部本町47−8 YIビル2F

コンセプトconcept

コンセプト

居酒屋店内イメージ

 オーナーの永島は、30年もの間、鍼灸院で施術業務をしてきました。 ちょっと昔の話になりますが、二十代前半の頃に大東亜戦争を戦った兵士の方を多く診せて頂く機会に恵まれました。施術中の会話の中で歴史で習った大戦の事を伺えます。
そこでの会話で、いままで習ってきたこととは違う歴史観があることに気がつきまして自分なりに大東亜戦争などの書物を読むようになり背景が見えてきました。
それと同時に帝国海軍、特に戦艦大和などが男子のDNAに訴えかけてきました。
そして酒を酌み交わしながら軍艦の話しの出来る店を作ることを決意してしまいました。
来てくださる方と情報交換をして私共も知識を増やしていけたらと思っています。


料理へのこだわり

店内のイメージ

帝国海軍はイギリスを師と仰ぎ、追いつけ追い越せと頑張りました。
兵隊さんたちは食べることが楽しみで海軍料理は美味しく洗練されていったようですが、美味しさ意外にも兵士が戦えるように健康にも心配りをしていたようです。 健康食でもあるようです。
当時のレシピから料理をお出ししたくも本当に当時の味を再現出来てるかは自信がありません・・・でも頑張って、そして心を込めて料理を提供出来ればと思っています。
また、お客様からも料理に関する知識を伺えたらと思います。


軍艦へのこだわり

軍艦居酒屋イメージ

 戦艦大和が好き! 潜水艦が好き! 歴史が好き!
女性からすると「人を攻撃する物をなぜ好きなの?」と言われる事も多いです。 機能美でしょうか?組織力でしょうか?迫力でしょうか? 男の子だった頃、プラモデルを作って心時めいていた頃を覚えてる人も多いかと思います。 潜在的に好きになる要素を備えているのかもしれません。

店のスタッフは軍艦についての知識は豊富とは言えません…。
従って、物知りの方のお話を聞きたいです。

また女性の方もご来店してください。 男の子に戻ったおじさまや頭の引き出しがたくさんある方の話などを聞けて世界が広がるかもしれませんよ。

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一生のうちの夕食の回数は3万回弱でしょう。
そのうちの一回の宴を最高に提供したく思っています


 主計科 烹炊員紹介 
  オーナー
 永島
昼間はヨコハマ鍼療院の院長です。
日本人の皮を被ったイタリア人と言われてます。
好きな酒:ホッピー
  店長
 ナオ
エステシャンでもあります。そしてカービングが得意です。
むかし、ローカルな飲み屋街では伝説の人でした。
永島とは中学の同級生でした。
好きな酒:ジャックダニエル
  支援
 クラマ
癒し系で直感力が凄いです。
温泉とバトミントンが好きです。
これまた永島とは中学の同級生でした。
好きな酒:ジンライム
   支援
 マユミ
介護のスペシャリスト。 とにかく明るく笑いまくります。
歌を歌わせたら天下一品です。
好きな酒:なんでもござれ
  支援
 ひさ
 栄養士さんです。
蚊に刺されることに弱いです。
戸部とは縁が深いです。
好きな酒:ワイン
   支援
 ユウリン
(日本人です)
 とにかく美人さんです。秋本奈緒美が可愛くなった感じで芸能人のような感じ。センスもとても良いので店内の装飾もグレードがあがるかも?
好きな酒:適度ならなんでも!









店舗イメージ

shop info.店舗情報

軍艦居酒屋 NAGATO

〒220-0041
横浜市西区戸部本町47−8
       YIビル2F
TEL.045-320-3302

営業時間 18:00〜23:00
定休日 月 火 水 日曜日